山梨県産の種ありデラウェアにセミヨンを加え、瓶内二次発酵の後、熟成させました。
クリーミーな泡と、フルーティで生き生きとした酸が印象的なスパークリングワインです。
＜ワイナリー情報＞ 1885年、日本が進取の精神に満ち溢れていた文明開化の黎明期、 いち早く西洋文化の華である“葡萄酒”に注目し、醸造所を立ち上げました。
本物のワインを作るには本物のぶどうを育てること。
創業からこの教えを忠実に守り、自社農園の開拓、ぶどうの改良、ヨーロッパ品種の導入など、 品質へのこだわりはルミエールの至宝のワインとして見事に結実しています。
ルミエールでは、ビオディナミへの取り組みを2004年に開始しました。
自社畑では、耕さず雑草の種類を多くする不耕起が合うと知り、 2005年から畑を耕さず、自然に近づけた状態で栽培しています。
基本を押さえつつ、ここにしかないこの土地の個性を踏まえ応用した農法で、ぶどう栽培をしています。
大正7年には皇室御用達を賜る等、格式と風格あるワインをつくり続けてきた伝統。
"ルミエール＝光" という名の下に「これからも日本のワイン文化に輝きを与える光でありたい」。
との思いで日々ワイン造りを行っています。
種類 スパークリングワイン 生産地 日本／山梨県 品種 デラウエア、セミヨン 味わい 辛口 容量 750ml
RT @jijicom: 【トランプ君、演説中に「爆睡」】
ＡＦＰ電によると、トランプ米大統領が5日に行った一般教書演説に特別ゲストとして招待された東部デラウェア州在住のジョシュア・トランプ君（11）が演説中に「爆睡」し、ネット上で話題になっています。
記事はこちら⇒htt…@s_s_fomalhaut 2019/02/09 16:33
RT @yokomiyaji: 2019/2/9 #NCAAバスケJ 試合結果
UNCウィルミントン 66－デラウェア 70
UNCW 8勝18敗（CAA 4勝9敗）
テーブス海 35分出場
8点（FG 3/9, 3P 2/2）
4リバウンド(1+3)
9アシスト…@shigemitsu55 2019/02/11 11:22
RT @swepacr: 海外限定のアサクリ3リマスターパッケージいいなぁ
『デラウェア川を渡るワシントン』という絵画にコナーを描き足したアートワークのデザイン https://t.co/rKI4SYMGii@huloxy 2019/02/10 01:12
© デラウェア 今日も笑顔とまごころで